Restaurant Manager Barchetta

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert:
Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

• 🚉ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
• 🛍️Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
• 🎁Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
• 🤎Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
• 🎂Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

In dieser Position leitest du die Barchetta im Herzen von Zürich. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, führst dein Team im Alltag und stellst eine hohe Servicequalität sicher. Du behältst den Überblick, arbeitest gerne mit Menschen und trittst sicher, freundlich und professionell auf.

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung
• Durchführen von Schulungen für die Mitarbeiter
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Vorleben und Umsetzen der Hotelphilosophie und
  -werte

• Du konntest bereits Führungserfahrung sammeln?
• Du konntest dein Wissen bereits in deiner Ausbildung unter Beweis stellen?
• Du sprichst Deutsch und auch auf Englisch bist du nicht verlegen?
• Eine fehlende Serviette und ein leeres Weinglas bleiben von dir nicht unerkannt?
• Du möchtest in einem jungen und dynamischen Team arbeiten?
• Du bist ein Organisationstalent?
• Du besitzt ein Verkaufsflair?