Diätköchin​/Diätkoch

Im Austausch mit der Ernährungsberatung entwickeln Sie das Diätangebot des Universitätsspitals Zürich stetig weiter. Wir gewährleisten flexible Dienste nach Möglichkeit, um die Bedürfnisse aller Mitarbeitenden abzudecken.

• Zubereitung von schmackhaften Speisen unter Einhaltung der diätischen Vorgaben auf allen Posten der Diätküche
• Leitung vom Service in der Diätküche
• Einsätze im Kartenbüro, Erteilen von telefonischen Auskünften und Eingeben von Spezialkostessen auf Verordnung der Ernährungsberatung
• Einsatz im Kartenbüro
• Arbeiten mit Küchensoftware Sanalogic (Produktliste und Kartendruck)
• Umsetzung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im ganzen Küchenbereich
• Aktive Beteiligung an Teamsitzungen
• Abnahme vom Patienten‑Service am Speiseband
• Mitarbeit auf allen Posten in der gesamten USZ‑Küche, wenn es die Situation verlangt

• Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin mit eidg. Fähigkeitsausweis
• Berufserfahrung
• Freude und Interesse am Beruf
• Gute Hand- und Fingerfähigkeit
• PC‑Kenntnisse
• Selbstständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit, Hilfsbereitschaft und Freude an Veränderungen

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit im Bereich der Diätproduktion, am Band und in der Administration. Ihre bereits erworbenen Fähigkeiten und Kenntnisse können Sie in einem interdisziplinären Umfeld einsetzen und weiterentwickeln. Im Austausch mit der Ernährungsberatung entwickeln Sie das Diätangebot des Universitätsspitals Zürich stetig weiter. Wir gewährleisten flexible Dienste nach Möglichkeit, um die Bedürfnisse aller Mitarbeitenden abzudecken.

Für weitere Informationen zur Stelle steht Ihnen Herr Rudolf Kägi, Gruppenleiter Patienten/Diätküchen, gerne zur Verfügung.

Tel.

Marija Joksimovic

Recruiting

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