Sous-Chef; m/w im Brüggli
Job in
6300, Zug, Kanton Zug, Switzerland
Listed on 2026-01-29
Listing for:
Sommerbeiz Brüggli
Full Time
position Listed on 2026-01-29
Job specializations:
-
Hospitality / Hotel / Catering
-
Restaurant/Food Service
Job Description & How to Apply Below
Deine Aufgaben
- selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation bei Abwesenheit des Küchenchefs
- operative Mitarbeit im A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice
- Mithilfe und Durchführung von Anlässen
- Mithilfe bei der Gestaltung der Menüplanung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen
- Führen der Küchenbrigade
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung in Abwesenheit des Geschäftsführers und des Küchenchefs
- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung
- selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamplayer, Freude an der Arbeit
- flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
- belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
- gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
- gute Deutschkenntnisse
Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team direkt am Zugerseearbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse:
#J-18808-LjbffrNote that applications are not being accepted from your jurisdiction for this job currently via this jobsite. Candidate preferences are the decision of the Employer or Recruiting Agent, and are controlled by them alone.
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