Técnico de calidad

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
En The Champions Burger buscamos un/a   Técnico/a de Calidad   para nuestra nave logística que se encargue de   verificar, controlar y garantizar   que toda la mercancía que entra, se almacena y se distribuye desde la nave   cumple con la normativa de seguridad alimentaria, higiene y trazabilidad   .

⏩  FUNCIONES DEL PUESTO

Control de calidad y seguridad alimentaria
Verificación de:
Albaranes y documentación   de entrega.
Temperaturas   en recepción y almacenamiento.
Trazabilidad, lotes y fechas de caducidad   .
Validación de que la   preparación y expedición de pedidos   se realiza conforme a los protocolos de seguridad alimentaria.
Registro y seguimiento de   entradas y salidas de mercancía   desde el punto de vista de calidad.
Gestión y actualización de la   documentación del sistema de calidad   .
Identificación, registro y seguimiento de   no conformidades   y acciones correctivas.
Apoyo activo en   auditorías internas y externas   .
Control y seguimiento de   fichas técnicas, certificados y homologaciones de proveedores   .
Elaboración de informes técnicos básicos de calidad.
Propuesta de   mejoras en procesos   para reforzar la seguridad alimentaria.

¿ QUÉ BUSCAMOS?

Formación técnica en   Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar   .
Experiencia previa como   Técnico/a de Calidad   en entornos   logísticos, industriales o alimentarios   .
Conocimiento de   normativa de seguridad alimentaria   , trazabilidad y control de temperaturas.
Capacidad de   análisis, toma de decisiones y criterio técnico   .
Persona rigurosa, organizada y con alto nivel de responsabilidad.
Capacidad para trabajar en entorno operativo y bajo presión.
Buen manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión.