Proxima Apertura! Gerente Zona Gran Vía

Puesto: ¡PROXIMA APERTURA! Gerente Zona Gran Vía
La Martinuca  no solo cocinamos tortillas.
Creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa.
Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia.
Por eso buscamos Gerente para nuestra próxima apertura en Valencia  que lidere con cabeza y corazón.

¿ QUÉ BUSCAMOS?
Líderes de sala y embajadores de la marca.
Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz.
Profesionales que entienden la hospitalidad como una forma de estar en el mundo.

¿ QUÉ HARÁS COMO MANAGER DE RESTAURANTE?
Serás la brújula operativa y emocional de nuestra unidad de negocio
Conectarás equipo, cliente y valores de La Martinuca
Garantizarás una experiencia impecable para todos los clientes que entren en nuestro bar
Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo
Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa y en cada plato
Serás el puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio
Serás capaz de leer lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre
Constituirás nuestra cultura de servicio, no solo cumplirás con protocolos
✨ NOS ENCANTARÁ SI ADEMÁS…   Has trabajado en proyectos de restauración en expansión y marcas con alma
Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar
Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo
Buscas algo más que un trabajo: un lugar donde dejar huella

¿ QUÉ TE OFRECEMOS?
Contrato indefinido y estable, a 40 horas semanales.
Salario de 26.000€ brutos anuales
Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento
30% de descuento en nuestra carta
Adelanto de nómina con Payflow
Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro
Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad
Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento

¿ NOS ACOMPAÑAS?  Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.
¡Bienvenido/a a La Martinuca!
Come bien. Cuídate mucho.
¡Mucha suerte!

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