Pasticcere​/Pasticcera Specialista

Position: PASTICCERE/PASTICCERA SPECIALISTA FULL-TIME
Noi di Gi Group, filiale di Torino, cerchiamo per il cliente NOVACOOP

PASTICCERE/PASTICCERA SPECIALISTA FULL-TIME

Di cosa ti dovrai occupare?
Sarai responsabile della creazione, preparazione, cottura e decorazione di pasticceria fresca, secca, lievitati e dessert. Gestirai le materie prime, il laboratorio, l'uso di macchinari professionali e garantisce elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari (HACCP).

· Produzione e creazione  di dolci, torte, creme, frolle e impasti lievitati (brioche), cioccolateria

· Lavorazione e Cottura:  Dosaggio ingredienti, impasto, formatura e gestione precisa dei tempi e temperature di cottura in forno o altre tecniche.

· Decorazione e Finitura:  Cura estetica del prodotto, glassatura, decorazione artistica e presentazione finale.

· Gestione Laboratorio:  Selezione fornitori, ordine materie prime, stoccaggio, pulizia e manutenzione delle attrezzature (impastatrici, sfogliatrici, forni).

· Pulizia e riordino  della postazione di lavoro.

Hai queste competenze e caratteristiche?

· Esperienza pregressa maturata in ruolo analogo di almeno 2 anni;

· Padronanza delle tecniche di impasto, tecniche di cottura, lavorazione cioccolato e decorazione.

· Chimica degli ingredienti, bilanciamento delle ricette, conservazione dei prodotti.

· Precisione e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Vuoi essere una figura chiave all’interno di un punto vendita GDO?
Candidati ora!

Orario di lavoro :
Full-time, dal lunedì alla domenica con riposi a turnazione, turni inseriti nella fascia oraria dalle 06:00 alle 22:00

Offerta Contrattuale :
Inserimento tramite contratto di somministrazione a tempo determinato iniziale di due mesi con possibilità di proroga.
CCNL COMMERCIO E COOPERATIVE DI CONSUMO, Livello 3 -  13, 14 mensilità
Luogo di lavoro : TORINO

Se pensi di avere le caratteristiche giuste per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
Facciamo parte di Gi Group Holding ((Use the "Apply for this Job" box below).) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi:
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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