Fleischfachmann​/Fleischfachfrau Zerlegerei

Starte deine Karriere als Fleischfachmann oder
-frau in Oensingen! Arbeite in einem Unternehmen, das für Qualität und Nachhaltigkeit steht.

• Beurteile und ordne Artikel nach Schnittspezifikationen.
• Sorge für die Einhaltung von Prozess-, Qualitäts- und Hygienevorschriften.
• Erfasse selbstständig Daten am Computer gemäß Planung.

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischfachmann/-frau oder Koch/Köchin.
• Gute körperliche Verfassung und selbstständige Arbeitsweise.
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Hygienebewusstsein.

Möchtest du für ein Unternehmen arbeiten, welches für Qualität, Nachhaltigkeit, Tradition und Genuss steht? Bist du eine verantwortungsbewusste und zuverlässige Persönlichkeit und arbeitest gerne in einem Grossbetrieb? Dann suchen wir dich als Fleischfachmann / Fleischfachfrau für die Kontrollfunktion an der Zerlegelinie an unserem Standort in Oensingen. In dieser Funktion bist du mitverantwortlich für den gesamten Prozess der Zerlegung von Haartieren.

Deine Aufgaben

• Fachgerechtes Beurteilen und Zuordnen der Artikel gemäss Schnittspezifikationen
• Einhaltung der Prozess-, Qualitäts- und Hygienevorschriften
• Mithilfe bei der Sicherstellung der lückenlosen Rückverfolgbarkeit
• Selbständige Datenerfassung am Computer gemäss Planung

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Grundausbildung zum Fleischfachmann / Fleischfachfrau EFZ/EBA, Koch / Köchin o. Ä.
• Gute körperliche Verfassung sowie eine selbstständige und speditive Arbeitsweise
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten sowie gewohnt unter kühlen Temperaturen zu arbeiten
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Technisches Verständnis für die Bedienung der Anlagen
• Gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir

• Bei uns profitierst du von mind. 25 Ferientagen. Ausserdem haben wir eine elektronische Zeiterfassung, sodass du deine Überstunden mit zusätzlichen freien Tagen kompensieren darfst.
• Kulinarik ist bei uns gross geschrieben: frisch zubereitetes Essen in unserem Personalrestaurant, ein Mittagsmenu inkl. Suppe und Salat, Wasser & Tee und gratis Früchte wie auch hochwertige Produkte zu stark reduzierten Preisen erwarten dich in unserem Outlet.
• Profitiere von bequemer Anbindung an den ÖV, attraktiven Zuschüssen für Tickets und ausreichenden Parkmöglichkeiten im Parkhaus.
• Erweitere dein Wissen durch umfangreiche Weiterbildungsangebote, hochwertige Schulungen im Coop Bildungszentrum und vielfältige persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.