Brauer oder Braumeister; m​/w​/d

Deine Aufgaben

Wir suchen genau DICH – den MIRACULIX des Bieres
! Mit Leidenschaft, Handwerkskunst und Kreativität verwandelst du unser Sudhaus in eine wahre Brauküche und bringst die besten Craft-Biere ins Glas. Du braust an unserer halbautomatischen 10 hl Brauanlage, überwachst die Qualität und sorgst dafür das der leckere Gerstensaft in Fass und Flasche abgefüllt wird.

Als Teil unseres 20-köpfigen Teams bist du mittendrin in einer Brauerei, die laut Falstaff Magazin zur beliebtesten Kleinbrauerei der Schweiz gekürt wurde. Und es kommt noch besser:
Neben unserer Brauerei im Simmental betreiben wir ab 2025 einen zweiten Standort im Bahnhof Bern – eine Gasthausbrauerei. Dein Haupteinsatzort ist Lenk.

• Handwerkliches Brauen von charakterstarken Craft-Bieren
• Bedienung, Überwachung und Pflege unserer Produktionsanlagen
• Selbstständiges Abfüllen in Flaschen und Fässer
• Qualitätssicherung & Hygiene – du hältst höchste Standards ein
• Rezeptverbesserungen und Prozessentwicklung – du bringst neue Ideen ein
• Unterstützung bei Events & Logistik – denn Bierkultur lebt von Erlebnissen

• Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier – du lebst das Brauhandwerk
• Abgeschlossene Ausbildung Braumeister, als Brauer oder Lebensmitteltechnologe (Fachrichtung Bier)
• Präzision & Eigenverantwortung – du arbeitest zuverlässig und qualitätsbewusst
• Gute Deutschkenntnisse – du verstehst und verfasst Fachtexte mühelos
• Nähe zum Produkt – du bist am liebsten mitten im Geschehen

• Ein kreatives, junges Team mit Unternehmergeist und Innovationsfreude
• Die Chance, Geschichte zu schreiben – wir bauen eine neue Brauerei auf 2000m² Bauland im Simmental
• Ein Umfeld, das begeistert – bei uns hast du Freiraum für Ideen und persönliche Weiterentwicklung

Bereit, mit uns die Schweizer Bierlandschaft aufzumischen?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!