Fachleiter*in Spezialitäten Produktion Fleisch

Bist du bereit, deine Expertise in der Fleischproduktion einzubringen? Werde Fachleiter
* in Spezialitäten Produktion Fleisch und gestalte die Zukunft unserer hochwertigen Produkte! Entwickle innovative Prozesse, sichere Qualität und führe ein engagiertes Team. Wenn du Leidenschaft und den Wunsch nach einem dynamischen Umfeld mitbringst, dann zögere nicht und werde Teil unseres Teams!

Dein Arbeitstag startet jeweils um 05:00 Uhr

• Leitung der Spezialitäten-Herstellung
• Personaleinsatzplanung in Zusammenarbeit mit dem Fachgebietsleiter Abpackerei Frischfleisch
• Organisation der Rohmaterialien
  - Verbrauchsmaterialien /Gewürze
• Kostenbewusste Planung des Personaleinsatzes
• Einführung und Produktion neuer Sortimente
• Förderung eines guten Arbeitsklimas / Teambildung
• Informationsaustausch bezüglich Personalbedarf mit dem Fachgebietsleiter Abpackerei Frischfleisch

• Sicherstellen des optimalen Arbeitsflusses in der Spezialitäten Herstellung
• Termin- und mengengerechte Warenbereitstellung zur Belieferung der Filialen / Kunden
• Verpackung/Verbrauchsmaterial und Gewürze im Aufgaben bereich bewirtschaften
• Laufende Kontrolle der Arbeitsleistung, der Produktequalität, Hygiene, Schulungen
• Professionelle Anwendung und Pflege unserer Warenwirtschafts- und Planungssysteme (CSB) zur Steuerung von Bestellprozessen und Inventuren

Erste Teamleitungserfahrung – von Vorteil

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung – Metzger, Koch oder Lebensmitteltechnologie EFZ

Deutsch (sehr gute Kenntnisse) – Du hast die Fähigkeit, ein Team effektiv zu leiten und Arbeitsprozesse effizient zu gestalten. Du förderst ein positives Arbeitsklima und kommunizierst effektiv mit Kollegen. Du bist in der Lage, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und auf Veränderungen schnell zu reagieren.

Gewünscht: Du bist offen für die Entwicklung und Implementierung neuer Produkte und Prozesse. Du arbeitest wirtschaftlich und ressourcenschonend, um die Kosten zu optimieren.

• Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
• Gesund arbeiten:
  Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen. Unsere Einrichtungen sind modern ausgestattet, um optimale Arbeitsbedingungen zu gewährleisten.
• Mutterschafts- und Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub zu vollem Nettolohn mit flexiblen Bedingungen.
• Dienstliche Handy‑Abo: stark vergünstigte Konditionen für das private Handy‑Abo inkl. Familie und Freunde.
• Berufliche Vorsorge:
  Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung.
• Freizeit- und Kulturangebote: diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur.
• Sport- und Fitnessangebote: vergünstigte Fitness‑Abonnemente im Activ Fitness und Migros‑Fitnesspark.
• Klubschule Migros: jährliche Beteiligung an Klubschul‑Kursen bis zu max. CHF 1000 bei 100 % Pensum.

Vorselektion der Bewerbungen

Eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung:
Bis zu drei Wochen

Probearbeiten

Ein Schnuppertag oder
-halbtag gibt die Möglichkeit, das zukünftige Arbeitsumfeld und die Teammitglieder besser kennenzulernen. Und umgekehrt gibt es uns eine Chance einzuschätzen, wie gut jemand in das Team passt. Dauer bis Rückmeldung:
Bis zu drei Wochen

Ob jemand ins Team passt, ist für Arbeitnehmer
* innen und Arbeitgeber
* innen ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung für oder gegen eine Anstellung. In einem ungezwungenen Rahmen geben wir deshalb die Möglichkeit, dass sich alle gegenseitig kennenlernen.

Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung

Vor der Vertragsausstellung führen wir ein Abschlussgespräch durch, um offene Fragen beider Seiten zu klären und vertragliche Details zu regeln. Sind alle Punkte geklärt, folgt das schriftliche Angebot. Dauer bis Rückmeldung:
Bis zu einer Woche

Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung:
Bis zu einer Woche