Chef de Partie; m​/w

Mitten in Luzern, direkt beim Bahnhof und nur wenige Schritte vom Vierwaldstättersee entfernt, begrüssen wir im Hotel Waldstätterhof Gäste aus aller Welt. Unser traditionsreiches Haus verbindet Luzerner Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem herzlichen, unkomplizierten Teamspirit.

Zum Hotel gehört auch unser Restaurant Gleis 1 - ein lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste, Luzerner:innen und Reisende. Hier serviert ein motiviertes Team kreative Schweizer Küche in entspannter Atmosphäre.

Anstellungsart: Vollzeit

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Mitwirken bei der Entwicklung neuer Menüs und Konzepte
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Betriebsvorgaben
• Vorleben unserer Unternehmensphilosophie
• Engagierte Mitwirkung in allen Bereichen der Nachhaltigkeit

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung nach der abgeschlossenen Ausbildung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Flexibilität, ausgeprägter Teamgeist und zuverlässige Arbeitsweise
• Leidenschaft und Begeisterung für die moderne Schweizer Küche
• Bewusstsein für Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen

• Interessanter Arbeitsplatz mitten in Luzern
• Sorgfältige Einarbeitung in die gut eingespielte und junge Küchenbrigade
• Ein zertifiziert nachhaltiges Unternehmen
• Vielzahl von Staff-Benefits:
  Vergünstigung F&B Angebot, Teamanlässe, Muesumspass Luzern, etc.
• Untersützung bei Weiterbildungen
• Vergünstigungen bei den Hotels der Swiss Quality Hotels International und Staff Deals von Hotellerie Suisse