Chef de Rang; m​/w​/d ab Oktober oder nach Vereinbarung bis

Das Wellnesshotel Schweizerhof gehört zu den führenden Erstklasshotels in Saas-Fee mit folgenden Kapazitäten: 40 Komfortzimmer und 8 Suiten (90 Betten), 120 Sitzplätzen im Restaurant Hofsaal, 40 Plätze in der Lounge und Bar. Es liegt zentral und dennoch ruhig mit einer fantastischen Aussicht auf das Allalinhorn. Eine Vinothek mit feinen Walliser Tropfen, feine abendlichen Menüs und Spezialitäten im Restaurant Hofsaal sowie 1000 qm Spa mit Schwimmbad, Whirlpool, Saunalandschaft und Fitnessraum zum Relaxen runden das Angebot ab.
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Hast du Lust auf ein neues Abendteuer in den Walliser Bergen? Wir sind ein junges, kompetentes, aufgestelltes Team, welches ein neues Member sucht. Wir streben eine hohe Gästezufriedenheit an, lieben den Service am Gast und stehen für Qualität statt Quantität. Interessiert?

Anstellungsart: Vollzeit

• Kompetente Gästebetreuung und professioneller Service auf höchstem Niveau
• Führen einer eigenen Station im Frühstücksservice und à la carte-Bereich
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservice - Gastgeber für unsere Gäste sein
• Unterstützung der Serviceleitung und deren Stellvertretung bei täglichen Abläufen
• Mitverantwortung für Inventuren und Bestellungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Mitarbeit bei Banketten und Empfängen (Hochzeiten, Geburtstage, geschäftliche Anlässe)
• Betreuung von Seminaren & Konferenzen - Kaffeepausen, Lunch und Abendessen koordinieren
• Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler Events (Weihnachten, 1. August, Ostern)
• Kontrolle der Bar hinsichtlich Ambiente, Sauberkeit und Ordnung
• Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
• Durchführung von Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten für einen gepflegten Servicebereich
• Sicherstellung der Qualitätsstandards durch Eigeninitiative und Liebe zum Detail

• Erfahrung als Chef de Rang oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Servicekenntnisse und ein ausgeprägtes Gespür für Gästezufriedenheit
• Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Teamfähigkeit und Unterstützung der Serviceleitung
• Gepflegtes, professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
• Flexibilität und Belastbarkeit , auch bei hohem Gästeaufkommen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse , weitere Sprachen von Vorteil
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften

• Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
• Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei unseren Partnerhotels
• Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe des Hotels
• Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität