Gruppenleitung Beschäftigungsprogramm Gastro-Abc

Ihre Aufgaben

• Leitung, Anleitung und Betreuung einer Teilnehmendengruppe im Rahmen des Beschäftigungsprogramms
• Organisation und Durchführung praktischer Arbeitsabläufe in der Küche
• Vermittlung grundlegender gastronomischer Kenntnisse (z.
  
  B. Lebensmittelvorbereitung, Hygiene)
• Förderung der persönlichen, sozialen und beruflichen Kompetenzen der Teilnehmenden
• Individuelle Unterstützung sowie Dokumentation der Fortschritte
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzstandards
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Programms
• Fachübergreifende Zusammenarbeit / Team Küche, Team Betreuung und Zentrumsleitung

Das bringen Sie mit

• Ausbildung im gastronomischen Bereich oder pädagogische Qualifikation mit gastronomischer Praxiserfahrung
• Erfahrung in der Anleitung oder Betreuung von Menschen
• Freude an der Arbeit mit heterogenen Zielgruppen
• Kommunikations- und Konfliktlösungskompetenz
• Organisationsgeschick und eigenständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und pädagogisches Einfühlungsvermögen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Was Sie erwartet

Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem familiären, dynamischen Unternehmen. Wir bieten Raum für Gestaltungsmöglichkeiten. Unsere Führungskultur ist wertschätzend mit flacher Hierarchie. Wir sehen uns als eine lernende und zukunftsorientierte Organisation. Unsere Sozialleistungen sind sehr gut und wir unterstützen die Fort- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.

Auskünfte und Kontakt:

Rinor Kelmendi, Zentrumsleitung E-Mail: