Kitchen F&B Host; Morning

Kitchen F&B Host Position Open, Be the Friendly Face Behind Every Great Breakfast! Sé la Cara Amigable Detrás de un Gran Desayuno!

El Anfitrión de Cocina es responsable tanto de la Cocina de Ensamble (área de empleados) como de la Cocina de la Galería de Huéspedes (área de atención al público), asegurando que los huéspedes disfruten su experiencia de viaje mediante la preparación y el servicio de comidas deliciosas. Él/Ella se comunica fácilmente con los huéspedes, creando una conexión y mostrando orgullo por presentar un platillo bien preparado.

El Anfitrión de Cocina es responsable de la limpieza de la cocina, incluyendo platos, cubiertos y el equipo relacionado. Debe asegurar que la cocina se mantenga limpia, ordenada y desinfectada. Prepara alimentos de calidad de manera segura y eficiente, cumpliendo con las técnicas adecuadas de manipulación de alimentos.

• Preparar todos los alimentos de acuerdo con los estándares de la marca Hyatt.
• Saludar a los huéspedes y supervisar el área del comedor durante el horario de servicio para asegurar que haya suministros adecuados y que se satisfagan las necesidades de los huéspedes.
• Seguir las recetas para controlar la producción y mantener la consistencia y frescura.
• Levantar y limpiar mesas e interactuar con los huéspedes.
• Operar la máquina lavaplatos de acuerdo con los procedimientos establecidos y lavar toda la loza, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes, etc., conforme a los estándares.
• Barrer y trapear los pisos de la cocina y del comedor durante todo el turno.
• Mantener el inventario de alimentos y utensilios.
• Realizar cualquier otra tarea adicional solicitada por la gerencia.