Chef De Rang​/Bartender - Hotel 5*L

Descrizione azienda

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5
* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5
* L:

• ROMEO Napoli operativo dal 2009
• ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
• ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026

In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un esperienza immersiva

• nell architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange; ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid; ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
• nell arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
• nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
• nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse

Per L Hotel 5
* L Di Napoli Siamo Alla Ricerca Di Uno Chef De Rang Da Inserire In Pianta Stabile, Che Avrà Le Seguenti Mansioni

• Curare la mise-en-place
• Accogliere gli ospiti
• Presentare il menù e la wine/drink list
• Preparare cocktail, soft drink come da spirit list
• Prendere le ordinazioni e occuparsi della presentazione dei piatti
• Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine secondo le norme di igiene e sicurezza
• Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali

• Pregressa esperienza in ruolo analogo, maturata preferibilmente in Hotel 5
  * L
• Conoscenza standard LQA
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Orientamento al risultato
• Ottime capacità organizzative e di lavoro in team

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house

L offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91