Store Manager - Gelaterie

Azienda in forte espansione nel settore della gelateria artigianale
Sede a Roma

Offerta
Responsabilità principali

Presenza attiva al banco nelle delle tre gelaterie (servizio, cassa, preparazione prodotti).
Coordinamento dei turni operativi tra i diversi punti vendita, garantendo la copertura.
Supervisione della qualità del prodotto e degli standard di servizio al cliente.
Controllo e gestione delle attività quotidiane nei punti vendita.
Coordinamento e formazione degli operatori su procedure, servizio e prodotto.
Gestione delle eventuali criticità interne e supporto nella risoluzione di problemi operativi.
Monitoraggio KPI dei punti vendita (vendite, costi, produttività).
Gestione ordini, scorte, inventari e rapporti con i fornitori.
Verifica del rispetto degli standard aziendali e delle normative HACCP.
Reportistica periodica alla direzione.

Competenze ed esperienza

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Store Manager, preferibilmente nel settore food retail.
Capacità di gestire più punti vendita contemporaneamente.
Ottime doti organizzative, problem solving e gestione delle priorità.
Attitudine al lavoro operativo e al contatto con il pubblico.
Flessibilità oraria e disponibilità a spostamenti tra i tre punti vendita.
Capacità di leadership e gestione di team.

Completa l'offerta

Ottima opportunità di carriera.
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