Sous-chef de cuisine

Deviens un.e Indispensable aux Bâtisseurs !

Tu es à la recherche d’un environnement où chaque membre de l’équipe est indispensable ? Nous avons l’opportunité parfaite pour toi ! Les Résidences des Bâtisseurs recherchent un.e Sous-chef.fe-cuisinier.ère pour leur résidence de La Malbaie.

Les avantages d’être un.e Bâtisseur.se indispensable :

Le quart de travail est de jour pour 40 heures par semaine
Un salaire annuel de 45 000 $
1 fin de semaine sur 2
Prime de référencement si tu nous réfères un.e autre indispensable
Un REER collectif avec une généreuse contribution de l’employeur, te permettant d’assurer ton avenir financier tout en aidant les autres
Assurances collectives incluant la télémédecine, parce que nous croyons que prendre soin de toi est aussi important que prendre soin de nos résidents
Un programme d’aide aux employés pour toi et ta famille

Ton rôle d’Indispensable :

Sous la supervision  la Chef.fe-cuisinier.ère, tu joueras un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas.
Aider le.la Chef.fe-cuisinier.ère dans la gestion de la cuisine, en veillant à la bonne organisation des opérations quotidiennes.
Contribuer à l’élaboration des repas et au montage des assiettes, tout en respectant les standards de qualité.
Superviser le personnel de la cuisine, et collaborer avec eux pour maintenir une bonne dynamique d’équipe.
Assurer la propreté et l’hygiène de la cuisine, en respectant les normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité au travail.
Remplacer le.la Chef.fe-cuisinier.ère durant ses absences ou ses vacances, en garantissant la continuité du service.
Collaborer avec les employés de la cuisine, en favorisant un esprit d’équipe fort et en assurant une communication fluide.

Exigences :

DEP en cuisine ou équivalent. Une expérience pertinente peut également être considérée.
Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ.
12 à 18 mois d’expérience dans un poste similaire.

Profil recherché :

Empathie et souci du bien-être des résidents.
Esprit d’équipe et souci d’excellence dans la qualité des services.
Excellente organisation et capacité d’adaptation.

• Français parlé et écrit - Moyen