CUISINIER·ÈRE

Overview

Employeur Centre Écologique de Port-au-Saumon

Viens nourrir bien plus que des estomacs. Viens soutenir des expériences qui marquent des vies. Tu cherches un milieu où ton savoir-faire culinaire a un réel impact? Un endroit où chaque repas contribue au bien-être, à l’énergie et à la qualité de l’expérience vécue par des jeunes, des familles et des groupes en séjour? Bienvenue au Centre Écologique de Port-au-Saumon. Depuis plus de 50 ans, le CÉPAS est un lieu d’apprentissage, de découvertes et de connexion profonde avec la nature.

Situé au coeur de la Réserve mondiale de la biosphère de l’UNESCO, partenaire du Parc marin du Saguenay–Saint-Laurent et du Géoparc de Charlevoix, le CÉPAS accueille chaque année des camps de vacances, des classes nature et des séjours éducatifs. Ici, tu ne seras pas qu’un
· e cuisinier·ère. Tu deviendras un pilier du milieu de vie.

Sous la supervision du ou de la chef cuisinier·ère et en cohérence avec la mission éducative du CÉPAS, ta mission sera de préparer des repas sains, équilibrés et adaptés à une clientèle variée, tout en contribuant à un climat de travail positif et humain.

Par ton travail, tu soutiendras directement :

• Le bien-être des participant
  · e·s
• La qualité de l’expérience vécue en séjour
• L’énergie et la vitalité des journées d’activités

• Préparer des repas équilibrés selon les normes de l’Association des camps du Québec
• Cuisiner pour une clientèle variant de 20 à 100 personnes selon les périodes
• Adapter les menus aux allergies et restrictions alimentaires
• Préparer des repas traditionnels et végétariens
• Assurer le respect rigoureux des normes de salubrité
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine en tout temps
• Participer activement à un climat de travail sain et collaboratif

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Tu es la bonne personne si tu :

• As une formation ou une expérience significative en cuisine (minimum 1 an)
• Es responsable, organisé
  · e et fiable
• Sais t’adapter à un rythme variable selon l’achalandage
• Aimes travailler en équipe
• Apprécies cuisiner pour une clientèle humaine, reconnaissante et engagée
• As à coeur de contribuer positivement à un milieu de vie

20$/h et +

• • Poste à temps plein ou temps partiel, saisonnier
• • Période d’emploi : mai à septembre
• • Salaire à partir de 21,50 $ / heure, à discuter selon l’expérience et les responsabilités
• • Dîner offert pendant les quarts de travail
• • Possibilité d’hébergement sur place
• • Une cuisine fonctionnelle et bien aérée, à aire ouverte sur la salle à manger
• • Un site naturel exceptionnel entre mer et montagnes
• • Une équipe engagée, humaine et respectueuse
• • Un milieu de travail où ton rôle est reconnu et valorisé
• • Possibilité de stage si ton programme d’études le permet

Fais-nous parvenir ta candidature à : direction.operat

À l’attention de Alix Thévenot

Au CÉPAS, tu ne fais pas que cuisiner. Tu soutiens des séjours. Tu nourris des expériences. Tu contribues à quelque chose de plus grand. On t’attend

Date d'affichage : 06 février 2026

Date limite pour postuler : 31 mars 2026

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