Restaurant Manager - Phoenix Reisen

Starte die Reise deines Lebens und mache die Welt zu deinem Zuhause. Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Charterer:
Phoenix Reisen

Bereich:
Restaurant

Gehe mit uns auf Weltreise! Die Schiffe der Phoenix Reisen Flotte, bekannt aus den Fernsehformaten „Verrückt nach Meer“ und „Das Traumschiff“, begeistern nicht nur durch ihre Routen, sondern vor allem durch ihre Crew. Mit viel Leidenschaft für deinen Job nennst du bald MS Amadea, MS Amera, MS Artania oder MS Deutschland dein Zuhause auf See.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

In deinen Adern fließt nicht nur das Blut eines echten Seefahrers, sondern auch Leadership, Integrität und Teamgeist?
Deine Motivation ist der Kurs, dein Team der Anker!

• Mitarbeiterführung zusammen mit den Assistant Restaurant Managers für alle Restaurants an Bord
• Gewährleistung vorgegebener Standards in den Restaurants (reibungsloser Serviceablauf, Sauberkeit des gesamten Arbeitsmaterials, etc.)
• Kontrolle der Inventuren / Lagerbestellungen
• Kostenmanagement und Revenue Übersicht
• Durchführung von fachspezifischen Schulungen für Mitarbeiter
• Vorbereitung von Veranstaltungen
• Vertragsdauer des Einsatzes: 4-5 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Einschlägige Berufserfahrung im Restaurant Bereich sowie Führungserfahrung
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift), weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Kenntnisse in USPH
• Betriebswirtschaftliche Kennnisse, sowie der Umgang mit Zahlen
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Hands-On Mentalität
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit MS Office, Crunchtime und Rescom

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess? Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ. Unsere Social‑Media‑Kanäle zeigen dir zudem spannende Einblicke in das Crew‑ und Seefahrer‑Leben.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.