Assistant Restaurant Manager

Milano, Italy | Pubblicato il 03/04/2025

Le candidature non vengono più accettate

Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella
Ristorazione Collettiva
premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit ricerca un Assistente Direttore di Ristorante Aziendale incaricato di supportare la gestione operativa del ristorante Aziendale di Bicocca (MI).

• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitarie (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione del cliente

• Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/ Scienze e Tecnologie Alimentari/ Scienze della nutrizione o affini.
• Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore.
• Conoscenza dei pacchetti gestionali Office.
• Capacità di calcolo del food cost.
• Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

• Centralità del cliente
• Orientamento all’azione
• Collaborazione e Comunicazione
• Abilità interpersonali
• Proattività e capacità di risoluzione dei problemi operativi
• Orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì; /
• Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
• Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità

Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.