CFO - Wine Industry

Location: Palermo

Il nostro Cliente è un importante realtà che opera nel settore Winery.

Cerchiamo un CFO che guiderà la pianificazione, gestione e supervisione di tutte le attività amministrative, finanziarie e di controllo di gestione della Società.

In parallelo, in una fase iniziale e transitoria, assumerà la regia economico‑finanziaria e gestionale del progetto di sviluppo di una nuova struttura, interfacciandosi con la Proprietà secondo una logica di project management e garantendo un monitoraggio rigoroso di costi, tempi, rischi e standard qualitativi fino all’inserimento della figura manageriale dedicata all’hospitality.

La figura avrà le seguenti responsabilità:
Finance & Controlling

-Amministrazione, fiscale e tesoreria:  sovraintende ciclo attivo/passivo, adempimenti civilistici e fiscali, gestione accise, cash management, pianificazione dei fabbisogni e ottimizzazione del capitale circolante;

-Budgeting & Forecasting:  elabora budget annuale, forecast infrannuali e rolling, P&L per linea di bekommt /canale, analisi scostamenti e piani d’azione;

-Controllo di gestione industriale:  presidia contabilità analitica, costi, WIP/aging magazzino, standard cost e marginalità;

-Reporting & KPI:  produce reporting mensile verso AD e azionisti, dashboard BI su vendite (DTC/), marginalità, OPEX/Capex, cash conversion cycle;

-Finanza & Relazioni esterne:  rapporti con istituti di credito, finanza agevolata, leasing/factoring; supporto a operazioni di finanza straordinaria e gestione covenant;

-Compliance & Risk:  presidia principi contabili (OIC/IFRS), modello 231, privacy, HSE in coordinamento con le funzioni competenti; assicura adeguato assetto amministrativo‑contabile;

-Strategia & Crescita:  supporta la proprietà su pricing, canali, investimenti, business case...;

-Sistemi & Dati:  guida l’evoluzione di  ERP/Controllo di gestione/BI ; garantisce qualità e governance dei dati.

Project Finance & PMO – Hotellerie/Ospitalità (fase di avvio)

-Regia economico‑finanziaria del progetto:  definisce e governa  business plan , capex plan,  pre‑opening budget , cash flow e fabbisogni finanziari per fasi (concept, progettazione, gare, costruzione, FF&E/OS&E, pre‑apertura);

-Interfaccia con Project Management:  partecipa allo  Steering Committee

RACI ,  risk register  e piano di mitigazione; monitora  milestone

-Procurement & Appalti:  supervisiona processi di gara, valutazioni make/buy, contrattualistica,  SLA , e cronoprogrammi di fornitura; presidia FF&E/OS&E e cap.der gating;

-Modello economico dell’hotel:  supporta la definizione di  posizionamento, pricing, ADR/RevPAR, GOP , mix camere/experience, F&B, spa/eventi, e sinergie;

-Sistemi & Pre‑apertura:  contribuisce alla selezione/integrazione dei sistemi  PMS/Channel Manager/CRM  e ai processi di  cashiering & controllo ; definisce policy e manuali finanziari di apertura;

-Transizione ordinata:  assic والب knowledge transfer e hand‑over alla futura figura manageriale dedicata all’hospitality.

Investor Relations & Finanza Agevolata

-Predispone materiali per CdA e investitori,  data room 허 , sensitivity/Scenario Analysis;

-Ind photographicgestisce  bandi, incentivi e agevolazioni  (es. turismo, patrimonio rurale, sostenibilità), verificando requisiti, rendicontazioni e tempi di erogazione.

La figura dovrà avere i seguenti requisiti:
Must‑have

Laurea zata Economia/Finanza o affini; preferibile   o specializzazione in Corporate/Project Finance;

6+ anni1 in ruoli AFC con responsabilità manageriale; esperienza in contesti strutturati;

Esperienza in uno o più dei seguenti:  vitivinicolo/agroalimentare;

Padronanza principi contabili  OIC/IFRS , fiscalità italiana,.Pattern vos, e  controllo di gestione industriale;

Esperienza in  project finance/PMO  per investimenti immobiliari o apertura di strutture ricettive;

Ottime capacità di  leadership , analisi, problem solving e gestione stakeholder;

fluenti, scritto e parlato.

Nice‑to‑have

Conoscenza di  accise , dogane/export vino, enoturismo eриш rican DTC/

Track record in  finanza agevolata  e gestione bandi (turismo/sostenibilità/innovazione).

Esperienza di selezione/roll‑out  ERP/BI  e sistemi hospitality ( PMS, CRM, Channel Manager ).

Terza lingua europea;…