Koch-Chef de Partie oder .Koch-Sous-Chef

Jobangebot als Koch-Chef de Partie oder als 2.Koch-Sous-Chef

Das Hotel Weingarten in Eppan verstärkt sein engagiertes Küchenteam und sucht eine/n zuverlässige/n Sous Chef (m/w/d).

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Koordination der Küche
• Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und saisonalen Menüs
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards bei Zubereitung und Präsentation unserer Gerichte
• Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit, Organisationstalent und Belastbarkeit
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Team
• Attraktive, leistungsbezogene Vergütung in einer Jahresstelle
• Vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten im Haus
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel
• Unterkunft und Verpflegung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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