Wiss. Mitarbeiter​/in, PhD student, Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie der TUM

Wiss. Mitarbeiter/in, PhD student, Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM

Join to apply for the Wiss. Mitarbeiter/in, PhD student, Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TUM role at Technische Universität München (Technical University of Munich).

Die Arbeitsgruppe „Functional Biopolymer Chemistry“ am Leibniz-LSB@TUM sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt 1 Doktorand/in (PhD student, TV-L 13, 50 %, befristet). Die Stelle ist im Rahmen der Promotion für die Dauer von drei Jahren zu besetzen.

• Charakterisierung von für die Backqualität relevanten Proteinen aus Weizenmehlen u.a. mittels SDS-PAGE, RP- und GP-HPLC.
• Schwerpunkt auf Methodenentwicklung zum untargeted LC‑MS/MS‑Screening.
• Aufbereitung, Dokumentation & Präsentation von Daten in regelmäßigen Arbeitstreffen.
• Übernahme von Aufgaben im Bereich Gerätebetreuung, Arbeitsorganisation und Lehre.

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Biochemie, Chemie (Staatsexamen, Diplom, Master) oder vergleichbarem Abschluss.
• Fundierte Grundkenntnisse in chromatographischen Methoden.
• Solide Englisch- und EDV‑Kenntnisse.
• Überdurchschnittliches Interesse am Thema und hohe Einsatzbereitschaft.

Bitte senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung (inkl. üblicher Unterlagen) per elektronischem Weg unter der Kennziffer 2018‑16‑S1‑KS an:
Dr. Katharina Scherf, Leibniz‑Institut für Lebensmittel‑Systembiologie an der Technischen Universität München, Lise‑Meitner‑Straße 34, 85354 Freising, E‑Mail:  Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei ansonsten im Wesentlichen gleichster Eignung bevorzugt eingestellt.