Responsable et préposé.e à l'alimentation

Le Centre de la petite enfance Grand-Mère Douceur offre des services de garde éducatifs de qualité afin de favoriser le développement global des enfants qu'il accueille.

Chez Grand-Mère Douceur, nous amenons les enfants progressivement et avec plaisir à s'intégrer et à s'adapter à la vie en collectivité, tout en lui inculquant de saines habitudes de vie.

Nous avons également à coeur d'outiller et de soutenir le personnel dans son évolution pour s'assurer qu'il adopte une attitude positive, applique des interventions pédagogiques adéquates auprès des enfants et apporte un appui approprié aux parents; d'où l'importance de connaître et de collaborer avec les ressources du milieu.

Responsable et Préposé.e à l'alimentation pour remplacer lors de congés mobiles, vacances, maladie dans nos 3 installations (20 rue Dunkin, 610 rue Lupien et 1600 avenue du Marais Ombragé à Drummondville.

LA.LE RESPONSABLE (6½ heures/jour) :

• Prépare la collation AM, le diner et la collation PM des menus déjà établis ;
• Planifie et dirige toutes les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments pour l'installation dont elle a la responsabilité ;
• S'assure que les aliments sont conservés et servis le plus tôt possible dans des conditions sanitaires et à la température appropriée de manière à éviter la contamination des aliments ;
• Adapte le menu pour les poupons ainsi que pour les enfants présentant une intolérance ou une allergie à certains aliments ;
• Nettoie la vaisselle, les comptoirs, les surfaces de travail et les équipements de cuisine après chaque repas ;
• Assure un bon suivi avec la cuisinière qu'elle remplace ;
• Répond au téléphone en l'absence du personnel de gestion ou de la secrétaire.

LA.LE PRÉPOSÉ.E (4 heures/jour):

• Assiste la cuisinière dans la préparation des aliments ;

• Répartit les portions, distribue et sert les repas ;

• Nettoie la vaisselle, les comptoirs, les surfaces de travail et les équipements de cuisine après chaque repas ;

• Fait du lavage et de la désinfection de jouets ;

• Accomplit toutes autres tâches connexes.

Compétences recherchées : Avoir une bonne hygiène personnelle, une bonne santé physique et mentale, de bonnes notions en sécurité au travail et une bonne capacité à gérer les allergies alimentaires.

Autre exigence : Absence d'antécédent judiciaire en lien avec l'emploi.

• Français parlé et écrit - Moyen

• Diplôme d’études secondaires (DES)

• Capacité d’adaptation
• Assiduité et ponctualité
• Respect des normes et règlements