Spécialiste Assurance Qualité Produits Frais

Location: Boucherville

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Spécialiste Assurance Qualité Produits Frais (Bilingual)
Le spécialiste, Assurance de la qualité doit veiller à ce que tous les produits frais (fruits et légumes, viandes, produits de la mer) entrants et sortants répondent aux normes de qualité de LCL à l’échelon du canal de distribution. Le spécialiste, Assurance de la qualité collabore avec divers secteurs (unité d’affaires des fruits et légumes et de la viande et poissonnerie, Chaîne d’approvisionnement, Distribution et Exploitation) afin de faciliter l’intégration et le respect des politiques et des processus en matière de qualité, et d’assurer ainsi la conformité à toutes les exigences de la loi et de l’entreprise.

Description de poste:
Responsabilités:

Vérifier si tous les produits entrants satisfont à nos spécifications en matière de qualité (grosseur, poids, coupe, couleur, etc.) en mesurant les paramètres clés et en appliquant des programmes de dégustation et de vérification.

Assurer la conformité aux programmes et aux politiques établis de l’Assurance de la qualité afin que tous les fruits et légumes, les viandes et les produits de la mer respectent les normes les plus élevées relativement à la qualité et à la sécurité des aliments.

Exécuter toutes les tâches quotidiennes et courantes de vérification de la qualité des produits (contrôle des emplacements, contrôle interfiliale et contrôles de distribution).

Examiner et documenter tous les résultats des inspections de la qualité à l’aide des formulaires et des systèmes pertinents (rapports des produits rejetés, contrôle des emplacements, rapports d’assurance de la qualité, etc.) sur une base quotidienne ou continue.

Communiquer de façon continue avec le gérant, Assurance de la qualité, l’équipe Assurance de la qualité, l’équipe Gestion des catégories et l’équipe Chaîne d’approvisionnement.

Effectuer des vérifications de la qualité en magasin (vérifiez la qualité dans les magasins et dans l’entrepôt).

Coordonner les activités portant sur les problèmes de qualité avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments, selon les instructions du directeur principal, Assurance de la qualité.

À titre de membre clé de l’équipe Qualité, collaborer à la prise des décisions stratégiques ainsi qu’aux projets d’amélioration continue.

Exécuter les tâches générales, réaliser les projets particuliers et assumer les responsabilités associées au poste ou nécessaires en temps opportun et avec professionnalisme.

Expérience et compétences requises:

Bilinguisme exigé (français et anglais)

Entre une et trois années d’expérience en assurance de la qualité ou en exploitation, de préférence dans le secteur de la viande, des produits de la mer et des fruits et légumes (approvisionnement, vente au détail ou distribution)

Expérience en coupe de viande dans un environnement de vente au détail ou une usine de production (atout important)

Connaissance approfondie des viandes et des produits de la mer frais ainsi que des produits connexes, à propos des catégories, des grosseurs, des couleurs et des normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments et de l’USDA (atout important)

Compétences informatiques dans un environnement Windows: SAP, Excel, Outlook, Office
365 Connaissance du système de gestion d’entrepôt (WMS) (un atout)

Capacité à communiquer efficacement (verbalement et par écrit) avec divers départements et à divers échelons à l’échelle de l’entreprise

Capacité à travailler de façon autonome ainsi qu’au sein d’une équipe, dans un entrepôt réfrigéré ouvert jour et nuit au…