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Cuisinier En Collectivite; H/F
Job in
Mission, Johnson County, Kansas, 66201, USA
Listed on 2026-01-14
Listing for:
Thedra
Full Time
position Listed on 2026-01-14
Job specializations:
-
Software Development
Video Game
Job Description & How to Apply Below
Responsabilités principales
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement.
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons.
- Établir les traçabilités pour chaque produit.
- Réalisateur et stockage des plats témoins.
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition).
- Respecter les normes HACCP.
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique.
- Vous disposez d'un CAP cuisine.
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste.
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
Intérim qui pourra évoluer sur un CDI.
SalaireDe 22 000 EUR à 25 000 EUR par année + 10 % CP et 10 % IFM.
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