Maitre d‘Hotel; w​/m​/d - Luxuskreuzfahrt

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens.
* lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• In dieser Position bist du Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Service-Bereich und reportest an den Hotel Manager.
• Du verantwortest bis zu 7 Restaurants und 6 Bars an Bord.
• Dir obliegt die Leitung des größten Departments an Bord mit bis zu 100 Crew-Mitgliedern.
• Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
• Als Ansprechpartner für den Service-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für die Gäste und die Crew.
• Für Fragen, Anregungen, Kritik und Reservierungsprobleme der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr.
• Vertragsdauer deines
  1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)
• Ausbildung im hochklassigen Restaurant-/Hotelbereich sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Exzellentes Fachwissen im Gastronomiebereich, insbesondere in Speisen-, Getränke- und Weinkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.