Sommelier; H​/F

Position: Sommelier (H/F)
** Poste recherché :*
* ** Sommelier*
* ** Référence :
** n°292690   
** Ville :
** Huez   
** Pays :
** France  
** Contrat :
** CDD (Saisonnier)  
** Durée :
** 4 mois  
** Expérience :
** Indifférent  
** Statut du poste :
** Agent de maîtrise  
** Catégorie du poste :
** Restauration / Sommellerie  
** Salaire :*
* ** Horaire :
** Sans coupure  
** Jours de congés hebdomadaires consécutifs :
** 2  
** Logement :
** Hébergement mis à disposition proche de l'hôtel  
** Date de mise en ligne :
** 27/01/2026  
** Offre toujours d'actualité pour la semaine du
** 26/01/2026
* Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5  en partageant notre amour du savoir-recevoir.
* ** Sommelier (H/F) - SAISON ETE 2026*
* ** Mission principale
** Assurer l’expertise des vins sur l’ensemble de notre Maison et notamment dans nos trois restaurants L’Espérance,les Mas’hauts et la Ferme d'Hubert.

** Responsabilités principales :
*** Création et mise en place de la carte des vins en coopération avec le F&B manager et le chef exécutif
* Responsable de mise en place avant et après le service ainsi que la bonne gestion du matériel
* Atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction de la clientèle fixés par la direction de l’hôtel
* Conseiller des vins aux clients selon leurs goûts personnels et les plats choisis
* Négociation des prix d’achats avec les fournisseurs en lien avec le F&B Manager
* Gestion et entretien de la cave en collaboration avec notre économe
* Organisation des événements en lien avec le vin (dégustation, vin du mois)
* Assurer la vente du vin et les ventes additionnelles
** Qualités recherchées :
** Connaissance approfondies des grands vignobles français, connaissances des vins du monde  Connaissance approfondies des vignobles régionaux  Sens de l’accueil, du service et du travail en équipe  Sens très poussé du service clients. Capacité de maintenir des standards de service de manière constante    
** Diplômes et qualification :
** BTS Hôtellerie, Restauration  Formation en sommellerie    
** Expérience :
** 3 ans minimum sur un même poste  
** Expérience en Hôtellerie de Luxe et 5  IMPERATIVE
*** Logé, nourri
* 40h / semaine
* 2 jours de repos
* Employé du mois
* Mutuelle Alan
* Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
* Cours collectifs de yoga en interne offerts
* Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits Remontées VTT & Piéton)
** Poste recherché :*
* ** Sommelier*
* ** Référence :
** n°292690   
** Ville :
** Huez   
** Pays :
** France  
** Contrat :
** CDD (Saisonnier)  
** Durée :
** 4 mois  
** Horaire :
** Sans coupure  
** Salaire :*
* ** Expérience :
** Indifférent  
** Statut du poste :
** Agent de maîtrise  
** Catégorie du poste :
** Restauration / Sommellerie  
** Logement :
** Hébergement mis à disposition proche de l'hôtel  
** Date de mise en ligne :
** 27/01/2026  
** Offre toujours d'actualité pour la semaine du
** 26/01/2026
*** GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA      **
* * Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ;

facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 2 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.
* * Notre Maison porte chacun de ses restaurants avec un même engagement : sublimer la richesse de nos terroirs en valorisant des produits frais, utilisés dans leur intégralité, et sourcés au maximum auprès de producteurs locaux.*  ***-L’Espérance*:**
- *** Les Mas’Hauts:**
* * sont inspirés des mazots savoyards et proposent une cuisine de montagne autour de…