Pasticcere​/a | Hotel Stelle Milano

Position: Pasticcere/a | Hotel 5 Stelle Milano
Ritu Ali , divisione Lifestyle di  Ali Professional , seleziona un/una  Pastry Chef de Partie  per un prestigioso ristorante inserito all’interno di un  Hotel 5 Stelle Lusso  nel cuore di  Milano .
Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove  eccellenza tecnica, creatività e attenzione al dettaglio  rappresentano valori fondamentali.

Il ruolo
La risorsa entrerà a far parte di una  brigata di pasticceria strutturata  e sarà responsabile della gestione completa della propria partita, contribuendo alla realizzazione di:
dessert da ristorante fine dining
preparazioni di pasticceria moderna e tradizionale
prodotti da forno e colazioni di alto livello

Il/La Pastry Chef de Partie lavorerà in stretta collaborazione con l’Executive Pastry Chef e il team di cucina, garantendo  qualità costante, precisione esecutiva e rispetto degli standard del brand .
Avrà inoltre un ruolo attivo nel coordinamento delle figure junior, supportandone la crescita professionale e assicurando il corretto svolgimento delle procedure operative, con particolare attenzione alle  esigenze degli ospiti , incluse allergie, intolleranze e richieste personalizzate.

Il profilo ideale
Ricerchiamo un professionista che possieda:
Esperienza  nel ruolo di Pastry Chef de Partie o Demi Chef de Partie avanzato
ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e contemporanea
competenze nella gestione della partita, organizzazione del lavoro e controllo delle preparazioni
spiccata  sensibilità estetica , precisione e attenzione al dettaglio
passione autentica per la pasticceria e desiderio di miglioramento continuo
Completano il profilo  spirito di squadra, orientamento all’eccellenza, affidabilità e forte motivazione alla crescita professionale  all’interno di contesti di alta ospitalità.

Cosa offre l’azienda
Inserimento in una  realtà strutturata e di respiro internazionale
Percorsi di  formazione continua  e reali opportunità di sviluppo di carriera
12 notti gratuite all’anno  negli hotel del gruppo
Tariffe agevolate  per dipendenti e familiari
Lavanderia professionale gratuita  per le divise
Pasti durante il turno di lavoro
Rimborso dei trasporti pubblici ATM
Eventi dedicati allo staff
Accesso a un  articolato piano welfare aziendale

Dettagli contrattuali
Orario :
Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo
Contratto :
Tempo determinato di 1 anno, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato
Sede :
Milano

Se la pasticceria è la tua vocazione e desideri esprimere il tuo talento in un ambiente  di altissimo livello , questa opportunità rappresenta un passo decisivo per la tua carriera professionale.
Candidati ora  ed entra a far parte di un team che valorizza competenza, dedizione e cultura del dettaglio.

Rituali    è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.
Il    punto di forza di Rituali    risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione,    Rituali    crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.
Scopri di più sulla nostra    pagina Linkedin.