Assistente Direttore​/Direttrice

Overview sull’Azienda
Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit ricerca  un/un’Assistente Direttore/Direttrice  per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale Basiglio (MI).

Principali responsabilità
Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
Organizzare il lavoro e gestire il personale
Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico
-sanitari (HACCP)
Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti
Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.
Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
Conoscenza in materia di calcolo del food cost.
Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Competenze
Orientamento al cliente
Orientamento al risultato
Flessibilità e adattamento

Benefit
Cosa offriamo
Inserimento in stage o contratto di apprendistato con orario full time dal lunedì al venerdì
Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.

- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.