Gerente de restaurante en alimentos, atención y servicio

Puesto: Gerente de restaurante Experiencia en alimentos, atención y servicio a
Location: San José del Cabo

Buscamos una persona  Supervisora de Restaurante  con enfoque en hospitalidad de alto nivel y experiencia en operaciones de servicio bajo estándares Forbes. Esta posición es clave para garantizar experiencias excepcionales y un servicio impecable para nuestros huéspedes y visitantes.

¿ Qué buscamos?
Experiencia mínima de 1 año  como Supervisor/a de Restaurante en hotelería de lujo o establecimientos gastronómicos.
Inglés avanzado  , con habilidad para comunicarse con huéspedes internacionales.
Conocimiento y aplicación de  estándares Forbes Travel Guide  y protocolos de servicio de lujo.
Liderazgo inclusivo, orientación al detalle y habilidades de comunicación efectiva.
Capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico y de alta demanda.
Enfoque genuino en la experiencia de la persona huésped.

Principales responsabilidades del rol:
Supervisar la operación diaria del restaurante durante los turnos asignados.
Asegurar el cumplimiento de estándares Forbes y lineamientos de la marca.
Acompañar y apoyar al equipo operativo para mantener un servicio profesional y consistente.
Verificar montaje, limpieza, presentación de áreas y reposición de insumos.
Atender solicitudes de huéspedes con un enfoque personalizado y orientado a soluciones.
Reforzar procesos y estándares durante la capacitación operativa del personal.
Reportar incidencias operativas y necesidades de mantenimiento o suministros.
Fomentar un ambiente de trabajo inclusivo, respetuoso y orientado al servicio.