Asistente Operativo AyB Jr

Location: Isla Mujeres

Brindar soporte operativo y administrativo al área de A&B, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio de lujo (LQA, AAA, Forbes), así como la correcta ejecución de las secuencias de servicio en todos los centros de consumo.

- Apoyar en la supervisión operativa diaria de los centros de consumo.
- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio (LQA, AAA, Forbes).
- Asegurar la correcta aplicación de las secuencias de servicio establecidas.
- Apoyar en auditorías internas, checklist operativos y planes de acción.
- Dar seguimiento a reportes operativos, incidencias y oportunidades de mejora.
- Colaborar con jefaturas y supervisores para mantener una operación fluida y alineada a la marca.
- Apoyar en capacitación básica del personal operativo en temas de servicio.

- Licenciatura o carrera técnica en Turismo, Hotelería, Gastronomía o afín.
- Experiencia mínima de 1 año en Alimentos y Bebidas en hoteles de lujo.
- Conocimiento comprobable de estándares LQA, AAA o Forbes.
- Dominio de secuencias de servicio en restaurantes y bares.
- Inglés Avanzado.
- Actitud de servicio, atención al detalle y habilidades de organización.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo estándares exigentes.