Analista Calidad Lineas

Location: Lagos de Moreno

This job is with Coca-Cola, an inclusive employer and a member of my Gwork – the largest global platform for the LGBTQ+ business community. Please do not contact the recruiter directly.

Our Purpose and Growth Culture:
We are taking delibera te action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what's possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors - curious, empowered, inclusive and agile - and value how we work as much as what we achieve.

We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit Our Purpose and Vision to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.

We are an Equal Opportunity Employer and do not discrimina te against any employee or applicant for employment because of race, color, sex, age, national origin, religion, sexual orientation, gender identity and/or expression, status as a veteran, and basis of disability or any other federal, state or local protected class.
Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.
Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!
Experiencia en:

Industria de alimentos,

Jugos,nectares,

Tratamiento termico,

Analisis fisicoquimicos, limpiezas de equipos (cip-cop)

Conocimientos técnicos:

Conocimiento de análisis de causa raíz

Saneamiento de equipos Procesos UHT

Buenas prácticas de manufactura

Muestreos

Actividades:

-Monitorear las variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado, mediante análisis de calidad para garantizar un producto inocuo y con especificaciones.

-Aplicar los métodos analíticos mediante la preparación de soluciones y el uso correcto de equipo/ material (mantenimiento, limpieza, verificación) para garantizar la veracidad y confiabilidad de los resultados

-Asegurar el manejo y el dictamen del potencial producto no conforme mediante la aplicación de los procedimientos correspondientes para dar cumplimiento a requisitos KORE y al sistema de inocuidad

-Auditar las variables durante el proceso de esterilizado-envasado de producto hasta su almacenamiento como producto terminado, mediante la verificación de los planes de inspección, para asegurar un producto inocuo y con estándares de calidad

-Dar soporte a personal operativo en temas de calidad e inocuidad mediante entrenamiento in situ, con la finalidad de evitar generación de producto no conforme y potencialmente no inocuo para dar cumplimiento a estándares

-Verificar la disciplina operativa en el correcto llenado de los registros y toma de muestras, de acuerdo al plan de inspección, para asegurar el cumplimiento de los lineamientos y estándares de calidad e inocuidad

-Participar y/o liderar en metodologías de análisis causa - raíz para minimizar reincidencias de desviaciones y asegurar el desempeño de los procesos, impactando positivamente en los objetivos del sistema Identificar la causa raíz o causas principales de un problema o efecto por medio de análisis sistematizados, aplicando metodologías de análisis de causa raíz, para eliminar o disminuir los eventos de calidad, seguridad o inocuidad.

Competencias:

Visión Estratégica, Toma de Decisiones, Pensamiento Sistémico, Organización y ejecución

Escolaridad:
Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín
Nuestra oferta de valor:
Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
Oportunidades de crecimiento.
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