Subchefe de Mesa

Junte-se à família Vila Vita…Deixe a sua paixão pelo serviço excecional brilhar como Subchefe de Mesa num dos nossos novos conceitos:
Mediterranean Fire Cuisine.

Estamos à procura de um profissional com experiência internacional para apoiar a liderança da equipa de sala na abertura e operação de um restaurante único, inspirado na cozinha mediterrânica e na arte do fogo.
Localizado no coração de Guia, este espaço é um refúgio gastronómico que combina a arte ancestral de cozinhar com fogo e os sabores autênticos do terroir local.

Uma oportunidade imperdível para fazer parte de uma equipa de excelência!

• Coordenar e apoiar a equipa de sala durante os serviços.
• Assegurar a preparação e organização da sala de refeições.
• Realizar serviço à mesa com conhecimento técnico e atenção ao detalhe.
• Apresentar e recomendar pratos e vinhos.
• Garantir a satisfação e fidelização dos clientes.
• Cumprir normas de higiene e segurança.
• Substituir o Chefe de Mesa sempre que necessário.

• Formação em Restaurante e Bar.
• Experiência mínima de 2 anos em função similar em hotelaria de luxo.
• Domínio de português e inglês.
• Capacidade de liderança e comunicação.
• Apresentação pessoal cuidada.
• Flexibilidade de horários.

• Remuneração bruta mensal: Salário base de 1.450€, ajustável conforme experiência.
• Descontos exclusivos e Protocolos Vila Vita em bens e serviços do universo VILA VITA: lojas, restaurantes e experiências únicas; parcerias com empresas externas que oferecem condições especiais em ginásios, clínicas, óticas, veterinários, lojas, entre outros.
• Bem-estar e Saúde: Consultas médicas com médico interno de medicina geral, seguro de saúde após efetividade e apoio emocional 24/7 através da aplicação Team
  24.
• Alimentação e Sustentabilidade: Almoços leves ao ar livre (Vita Bites), três refeições diárias no restaurante de staff, transporte gratuito e participação em projetos sustentáveis.
• Aprendizagem e Desenvolvimento: Formação alinhada com os standards de excelência LHW e Forbes Travel Guide e atividades de team building que fomentam a cultura e valores Vila Vita. (Vila Vita Academy em breve).
• Reconhecimento e Celebração: Uniforme cuidado com lavandaria, celebração de festividades e oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher.
• Gestão Pessoal e Comunicação: Portal digital Self Service UMAN para gerir dados pessoais, comunicar com RH e aceder a documentos — tudo num só lugar.

Pronto para fazer parte desta nova aventura gastronómica?

Candidate-se e venha proporcionar uma experiência única que celebra os sabores mediterrânicos com alma e fogo.

Localização:
Localização/Distrito:
Faro, Localização/Concelho:
Albufeira