Técnico​/a formador​/a - Formación curso "Cocina Malagueña" (Málaga

Vacantes Previstas Empresa

Tecnologías y Servicios Agrarios, S.A., S.M.E., M.P., empresa filial del GRUPO TRAGSA, especializada en la realización de actividades de ingeniería, consultoría y asistencia técnica en materias agrícolas, ganadería, forestal y medioambiental, busca incorporar 1 Técnico/a formador/a - Formación curso "Cocina Malagueña" en Málaga.

• Proyecto formativo dirigido a personas desempleadas de larga duración;
  Personas mayores de 45 años, en particular, mujeres, Personas con una discapacidad igual o superior al 33 %;
  Nacionales de terceros países;
  Participantes de origen extranjero;
  Otras personas en situación socioeconómica de vulnerabilidad, incluidas aquellas que se encuentren en situación o riesgo de pobreza, exclusión social o discriminación en sus múltiples facetas, acreditada por un informe de los Servicios Sociales.
• Los objetivos del curso:
  Capacitar en la recuperación y transmisión del recetario tradicional malagueño: platos, ingredientes, recetas…
• El trabajo comprende dos módulos:
  • 1-. Formación específica (120 horas). Se debe elaborar el temario comprensivo de los siguientes temas:
    
    Hortalizas, verduras y legumbres:
    Conceptos, clasificación y propiedades nutritivas
    
    Estacionalidad. Cultivos en invernadero y cultivos ecológicos
    
    Recetas tradicionales
  • 2-. Formación profesional no laboral: búsqueda activa de empresas para que los alumnos puedan realizar la parte práctica de la acción formativa (150 horas) y posterior tutorización de dichos alumnos durante el desarrollo de las practicas.
• A la finalización de la acción formativa se debe entregar un Informe que refleje los objetivos, contenido y resultados de la formación, así como criterios de evaluación establecidos para la superación del contenido de dicha acción formativa.

El cumplimiento de los requisitos deberá justificarse, anexando en el apartado "Anexos" de la solicitud (o durante el proceso) los siguientes documentos según corresponda:

• Título oficial de la formación o justificante de abono de las tasas para la expedición del título académico.
• Vida laboral y/o Contrato de trabajo que permita comprobar y acreditar la experiencia profesional requerida.
• Anexos de prácticas que permita comprobar y acreditar la experiencia académica requerida en su caso.

• Posees la titulación de Bachiller (BUP/COU), FPI o CFGM, FPII o CFGS (titulación homologada en España o certificado de equivalencia emitido por la Secretaría General de Universidades) o experiencia (laboral, académica o ambas) dilatada en su profesión/en las funciones del puesto (entre 6 y 12 meses).

• Al menos 6 meses de experiencia como docente (En el caso de disponer de dicha experiencia, deberá aportar documentación acreditativa que justifique el cumplimiento de la experiencia a través del Informe de Vida Laboral y/o certificado de funciones).
• Formación acreditada en restauración y cocina (Dicha formación deberá acreditarse documentalmente en la presentación de la solicitud).

• Desde 6 meses Hasta 3 años de experiencia en impartición de formación en cocina y restauración.
• Desde 6 meses Hasta 3 años de experiencia en proyectos formativos de dinamización rural.
• Desde 6 meses Hasta 1 año de experiencia en funciones de restauración y cocina, valorándose conocimientos en cocina típica malagueña.

• Se ofrece:

  • Contrato temporal con una duración estimada de 6 meses, asociado a la ejecución del encargo detallado en la publicación para el plan de Recuperación, Transformación y Resilencia o con financiación que provenga de Fondos de la Unión Europea.
  • Jornada Completa.

  El plazo de recepción de candidaturas estará abierto desde hoy día 15/01/2026 hasta el próximo 22/01/2026 a las 23:59 (hora peninsular).

  No se admitirá ninguna solicitud que no llegue en el tiempo y forma explicitados en la convocatoria. En caso de dudas o problemas con la inscripción puede contactar nos a través del buzón de correo electrónico seleccion, antes de las 12 horas del penúltimo día laborable del plazo de recepción de candidaturas detallado en la oferta.

  Los aspectos generales para la selección de personal eventual, de acuerdo al procedimiento ordinario en Grupo Tragsa, están publicados y accesibles en la web externa corporativa: https://(Usted puede enviar una solicitud o contactar con nosotros por email usando el Buzón de Solicitud online de abajo)-