Restaurant Manager

Korte omschrijving vacature Restaurant Manager Lelystad

Restaurant Manager | Fine Dining | Gastvrijheid | Hospitality | Fulltime |  | Pensioen

Ben jij een natuurlijke Restaurant Manager met leiderschap in je vingers? Wil je bouwen aan een team, samenwerken met een gepassioneerde chef-kok en zijn keukenbrigade, en iedere dag zorgen voor een onvergetelijke beleving voor je gasten? Dan is dit jouw kans!

Voor een mooi, jong, dynamisch en kleinschalig restaurant in Lelystad - met een informele sfeer - zoeken wij een Restaurant Manager die het verschil maakt aan de voorkant van het restaurant.

Jouw Rol:
Als Restaurant Manager ben jij hét gezicht van het restaurant en stuur je de volledige gastbeleving aan. Jij:

• Stelt je eigen front-of-house team samen en begeleidt hen op inspirerende wijze.
• Zorgt voor een vlekkeloze samenwerking tussen bediening en keuken.
• Je beschikt over een flexibele mentaliteit en een representatief voorkomen.
• Creëert een warme, professionele sfeer waarin zowel gasten als collega’s zich welkom voelen.
• Verliest geen detail uit het oog als het gaat om service, beleving en gastvrijheid.
• Denkt proactief mee over verbeteringen in service, routing, uitstraling en processen.
• Een fijne samenwerking met een chef-kok en zijn keukenbrigade die vakmanschap en samenwerking hoog in het vaandel heeft.

Wij kijken ernaar uit om jouw talent te zien schitteren in ons team!

• Je beschikt over soort of soort gelijke ervaring als Restaurant Manager
• Jij weet als geen ander hoe de etiquette en serviceprincipes van het fine dining concept in de praktijk worden gebracht, en je bent in staat dit moeiteloos over te brengen op je team.
• In deze sleutelrol binnen een ambitieuze horecagelegenheid met een uitstekende reputatie, heb jij het bewezen vermogen om effectief leiding te geven en helder te communiceren
• Volop ruimte voor eigen inbreng, initiatief en creativiteit en je beheerst de Nederlandse taal uitstekend zowel in woord- als schrift. Uiteraard beschik je daarnaast ook over een flexibele instelling en een representatief voorkomen.
• Je bent praktisch ingesteld, denk je in oplossingen en pakt problemen direct en effectief aan
• Oprechte passie voor gastvrijheiden oog voor detail – jij zorgt ervoor dat elke gast zich speciaal voelt;

Hier zijn een aantal redenen waarom het geweldig is om bij ons te werken:

• Een inspirerende en professionele werkomgeving binnen een gerenommeerde horecagelegenheid;
• Uitstekende arbeidsvoorwaarden, waaronder een goed salaris in de range van €3000 - € 4000
• Een top werkgevermet flexibele werktijden;
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling door het volgen van cursussen en opleidingen;
• Pensioenopbouw via het Pensioenfonds Horeca & Catering;
• Regelmatige personeelsuitjes en gezamenlijke viering van behaalde successen.

Wil jij werken op een plek waar gastbeleving, kwaliteit en teamspirit centraal staan? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie!