Küchenleitung; m/w/d
in
04103, Leipzig, Sachsen, Deutschland
Verfasst am 2026-01-19
Unternehmen:
OPPM - Office Professional Personalmanagement GmbH
Vollzeit
position Verfasst am 2026-01-19
Berufliche Spezialisierung:
-
Restaurant
Hotelküche, Küchenchef, Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie -
Gastronomie
Hotelküche, Küchenchef, Nahrungsmittel und Getränke, Gastronomie
Stellenbeschreibung
Referenznummer:
90/62154
Anstellungsart:Arbeitsplatz
Stelle:Küchenleitung (m/w/d)
Wochenstunden:40
Arbeitszeit:Vollzeit
verfügbar ab:ab sofort
Befristet:nein
Ihr Profil /Ihre Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenbetriebs
- Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen
- Erstellung von Speiseplänen und Berücksichtigung von Qualität
- Führung, Anleitung und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Leitungsfunktion
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung
- Kollegiales Arbeitsumfeld
- Leistungsgerechte Vergütung Strukturierte Einarbeitung
Bitte kontaktieren Sie Herrn Cezary Rafalak unter
jo
-2
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