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SOMMAIRE:
Sous la supervision du (de la) suprieur(e) immdiat(e), est responsable du travail gnral dans son dpartement au niveau des oprations courantes et du service la clientle.
TCHES:
- Reoit et fait le dcompte des marchandises destines la vente, telles que viandes charcutes, fromages ou tout autre produit vendu par le dpartement de la charcuterie, commandes par le (la) responsable du dpartement ou lassistant(e) grant(e) et voit ce quelles soient correctement mises en place dans lentrept, le rfrigrateur, le conglateur ou tout autre endroit assign pour lentreposage.
- Tranche les viandes charcutes, coupe les fromages et les emballe. Pse, tiquette et met en tablette, selon les rgles du dpartement, les viandes charcutes, les fromages et tout autre produit vendu par le dpartement.
- Effectue les changements de prix sur les tablettes et sil y a lieu, sur les produits vendus par son dpartement.
- Effectue, sil y a lieu, la rotation des marchandises en tablette et tient propres les aires de travail.
- Fait le service au comptoir de la charcuterie / fromagerie pour le (la) client(e) dsirant les produits vendus par le dpartement.
- Respecte les standards de salubrit gouvernementaux.
- Porte les quipements de scurit requis.
- Excute toute autre tche connexe requise par son (sa) suprieur(e) immdiat(e).
COMPTENCES RECHERCHES:
- tre orient vers le client;
- Avoir de lesprit d'quipe;
- Avoir de linitiative;
- Avoir de lautonomie.
b-
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