Responsables de buvette

Description du poste

Plongez au coeur de l'action et vivez les matchs comme jamais auparavant ! Dans le cadre des matchs à domicile du FC Lausanne-Sport qui se jouent au Stade de la Tuilière de Lausanne, nous renforçons les équipes du département Restauration & Hospitalité de notre client et partenaire, le prestigieux club de football lausannois. Afin de garantir aux supporters et invités une expérience d'accueil et de service irréprochable lors de chaque rencontre « à la maison », nous recherchons activement plusieurs

Ce que nous vous proposons :

• Des missions temporaires régulières en soirée ainsi que durant les week-ends au coeur d événements sportifs à forte affluence.
• En qualité de Responsable de buvette, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre point de vente et pilotez les opérations sur le terrain dans un contexte dynamique et exigeant, notamment :
• Mise en place complète de la buvette avant ouverture
• Encadrement et coordination d'une équipe de vendeurs en flux continu
• Gestion rapide et efficace de la clientèle lors des pics d'affluence
• Suivi des encaissements via système « cash-less »
• Gestion des stocks et du réassort en temps réel
• Maintien des standards d'hygiène, de sécurité et de présentation
• Contrôle qualité et température des mets servis
• Clôture et contrôle de fin de service

Ce que vous possédez :

Vous aimez l ambiance des événements sportifs, le travail sous pression et les environnements à fort débit. Vous êtes un leader de terrain capable de motiver une équipe tout en garantissant une expérience client fluide.

• Une parfaite maîtrise du français
• Un leadership naturel et une forte capacité d organisation
• Une excellente résistance au stress
• Un sens du service orienté rapidité et efficacité
• Une expérience confirmée en restauration, restauration rapide ou événementielle
• Une disponibilité en soirée et durant les week-ends
• Un atout : une expérience en stade, festival ou événement sportif de grande envergure

La possibilité d évoluer au coeur d événements sportifs majeurs dans un environnement énergique et professionnel. Des missions régulières adaptées à votre disponibilité

• Une rémunération horaire attractive avec versement hebdomadaire du salaire
• Un cadre de travail moderne et une ambiance sportive stimulante
• Des opportunités de formation continue offertes au sein de notre centre de formation à Morges
• Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez intégrer l univers de la restauration événementielle sportive ? Faites-nous parvenir sans attendre votre dossier de candidature.

Qui sommes-nous ? Hotelis SA ((Use the "Apply for this Job" box below).) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d emploi est rédigée au masculin, mais s adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.

* En accord avec la législation sur l obligation d annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu à 14 jours civils au maximum)

Responsables de buvette
• Lausanne, Vaud - Région Lausannoise