Chef De Partie

Venez rejoindre notre équipe de cuisine au poste de Chef de partie à partir du 1er septembre

Votre mission :

• Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l envoi lors des services
• Participer à la coordination de la brigade dans l élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches techniques établies et aux standards du groupe Mövenpick Hotels & Resorts
• Veiller au respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes
• Contrôler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine
• Faire des propositions quant à de nouveaux plats, recettes...

Vous êtes la personne qu il nous faut si vous possédez les qualités et qualifications suivantes:

• Diplômé(e) en cuisine
• Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de même catégorie
• Connaissance et application des normes HACCP
• Aptitude à travailler en équipe
• Réactivité, flexibilité, souci du détail et sens de l organisation

Ce que nous vous offrons:

• Uniforme fourni et lavé par l hôtel
• 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
• Tarifs préférentiels Accor et Revo Hospitality Group
• Tarifs préférentiels chez Sunrise
• Plateforme avantages collaborateurs Revo Hospitality Group
• Cadeau d’anniversaire
• Cadeau Noël
• Formations Accor
• Possibilité d’évolution