GALLEY - Spalator de vase​/Dishwasher; EU citizen

Responsibilitati

Responsabil pentru urmatoarele sarcini legate de intregul departament de restaurant, bar și zona de spălare a vaselor::

• Spalarea zilnicaa tuturor echipamentelor din bucatarie, vaselor, paharelor și tacamurilor.
• Manipularea corectasi atentaa tuturor echipamentelor din bucatarie, vaselor, paharelor și tacamurilor.
• Mentinerea unei curatenii impecabile, igienei si ordiniiin zonele alocate.
• Asistarea cu curatarea zilnica a bucatariei.
• Asistarea sefului de bucatarie in comandarea detergentilor si echipamentelor de curatare.
• Participa la manipularea bagajelor in timpul îmbarcarii si debarcarii, conform instructiunilor.
• Asistarea la incarcarea proviziilor navei, conform instructiunilor.
• Asistarea in efectuarea inventarului bucatariei

Co-responsabil pentru urmatoarele:

• Atingerea si mentinerea standardelor corporative in ceea ce priveste igiena (HACCP).
• Manipularea și depozitarea corectaa tuturor detergentilor si echipamentelor de curatareutilizate în bucatarie.
• Separarea si eliminarea zilnicaa gunoiului, conform instructiunilor.
• Participala programul de instruire la bord.
• Efectuarea diferitelor sarcini pregatitoare inainte si la sfarsitul sezonului.
• Sustine activitati in alte departamente (dacaeste necesar), conform indicatiilor supervizorului.

• Vorbitor de limba engleza
• Liceu absolvit
• Experienta la bordul navei
• Experienta intr-o pozitie similara

• punctual
• flexibil
• loial
• cinstit
• lucreaza bine sub presiune
• motivat
• constitutie robusta