Coordinatore Reparti Gastronomia Settore Gdo

Position: COORDINATORE REPARTI GASTRONOMIA SETTORE GDO
Location: Falconara Marittima

Per Azienda operante nei settori macelleria e GASTRONOMIA, attraverso punti vendita diretti all'interno di noto marchio della GDO, ricerchiamo 1 COORDINATORE DEI REPARTIGASTRONOMIA (in particolare reparti salumi e formaggi), da inserire in organico (tanto per capirci bene, parliamo di salumi, formaggi, panificati e cotti).
Il candidato ideale è un professionista con circa 5-10 anni d'esperienza al banco gastronomia, e che, negli ultimi anni, è passato a ricoprire anche un ruolo più gestionale e di coordinamento, o potrebbe anche essere una figura che conosce molto bene l'operatività del reparto in questione e che possiede anche doti gestionali, appunto, che magari non è riuscito, per motivi diversi, ad esperimere compiutamente.
Più nello specifico, diciamo che la persona potrebbe essere:

1 capo reparto della GDO
1 Category/Ispettore sempre introdotto nella GDO
1 ex gestore di bottega che sa fare anche il gastronomo.

Il lavoro sarà un mix di operatività e coordinamento; qui di seguito alcune mansioni più ricorrenti:

gestione offerte/promozioni
rotazione adeguata dei prodotti
controllo e calcolo delle corrette marginalità
gestione delle problematiche in generale (resi, ecc. ecc.)
prendere decisioni in autonomia
sostituire, in caso di assenza, i capi reparti nei punti vendita
cordinare i collaboratori e seguirne i processi di formazione/crescita.

Tutto quello appena descritto, verrà ovviamente condiviso con il titolare dell'Azienda, il quale si renderà anche disponibile ad un periodo iniziale congruo (circa mesi
6), di affiancamento al neo-assunto.
I punti vendita da seguire saranno 3, e si trovano in un raggio di circa 20/25 Km da Ancona.
Complessivamente parliamo della supervisione di circa 25/30 persone, di cui la maggior parte addetti e 3 capi-reparto.
Il candidato scelto verrà fornito di auto aziendale e si appoglierà, di volta in volta, all'interno dei punti vendita che va a visitare, fermo restando la presenza, quando necessario, nella sede principale di Falconara M.ma, per riunioni ed occasioni di confronto diretto con il titolare.
L'orario di lavoro sarà distribuito in 6gg su 7, dal lunedì al sabato, con la possibilità di essere chiamato, durante l'anno, in occasione di qualche domenica e/o festività.
Prevista flessibilità sia in entrata che per la pausa pranzo.
L'assunzione sarà ovviamente a tempo indeterminato, e l'inquadramento pari al II° livello del CCNL del Terziario (con 13esima e 14esima), + premi, legati sia alla fedeltà sia agli obiettivi stabiliti insieme alla proprietà.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al

D. Lgs. 198/2006.
#J-18808-Ljbffr