Capo Reparto Panetteria

Location: Rivalta di Torino

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia‑Romagna. La società conta su un organico di più di 3.000 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.

Per il nostro punto vendita di Via V. Asinari (TO) ricerchiamo un CAPO REPARTO PANIFICATORE.Responsibilities Gestire le attività quotidiane del reparto panetteria, assicurando che tutto funzioni senza intoppi

Supervisionare e guidare il team di panificatori, assicurandosi che raggiungano gli standard di qualitàOccuparsi della preparazione degli impasti e della cottura dei prodotti da forno

Organizzare le scorte e gli ordini, mantenendo sempre tutto ben rifornito

Pianificare e sviluppare nuove ricette e prodotti da forno insieme al team Garantire la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli spazi di lavoro

Lavorare su turni serali, inclusi weekend e festivi

Requirements

Esperienza consolidata nella gestione di un reparto panetteria o in un ruolo simile

Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e delle materie prime

Capacità di leadership e gestione del personale

Eccellenti competenze organizzative e capacità di problem solving

Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli

Certificazioni igienico‑sanitarie (HACCP) sono un plus

Benefits

Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo

Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio

Tessere jolly giornaliere da €6,00 per ogni giornata lavorativa che supera le 6 ore e 50 minuti

Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del

D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall’autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
#J-18808-Ljbffr