Responsabile sala ristorante

Location: Pozzolengo

Overview
Fenil Conter è un ristorante di ricerca contemporanea, profondamente legato al territorio del lago di Garda e alla sua stagionalità. La nostra cucina dialoga costantemente con la sala: cerchiamo una figura capace di rendere l’esperienza dell’ospite completa, fluida e autentica. Stiamo cercando un/una responsabile di sala che abbia voglia di crescere con noi e di diventare un punto di riferimento per il servizio.

Chi cerchiamo: una persona presente, curiosa e attenta ai dettagli, con una visione moderna dell’ospitalità. Qualcuno che sappia guidare la sala con naturalezza, creando un clima sereno sia per gli ospiti che per il team.
Responsabilità

esperienza pregressa in ristoranti di buon livello
capacità di gestione del servizio e del personale di sala
ottime doti comunicative e relazionali
sensibilità verso il mondo del vino e del beverage
ordine, precisione e attenzione al dettaglio
approccio contemporaneo all’accoglienza, senza formalismi rigidi
un ambiente di lavoro stimolante e professionale
un progetto gastronomico solido e in evoluzione
possibilità di crescita professionale e responsabilità reali
dialogo costante con la cucina e partecipazione attiva allo sviluppo del servizio
condizioni economiche commisurate all’es perienza e al ruolo

Qualifiche
Cerchiamo una persona che non “faccia solo servizio”, ma che senta la sala come uno spazio da costruire ogni giorno, insieme.
#J-18808-Ljbffr