Panettiere con esperienza nel ruolo

Location: Pantigliate

Profilo Per realta operante nell'industria alimentare con sede a Pantigliate, in provincia di Milano, si ricerca un panettiere con esperienzanel ruolo. La posizione prevede attivita all'interno di un contesto produttivo strutturato, con attenzione alla qualita del prodotto e al rispetto delle normative igienico-sanitarie. La persona selezionata sara inserita in un team di lavoro dedicato alla preparazione di prodotti da forno e alla gestione delle diverse fasi di lavorazione.

L'azienda ricerca una risorsa affidabile, precisa e abituata a lavorare con ritmi produttivi, che desideri consolidare la propria esperienza come panettiere nel settore dell'industria alimentare. Il ruolo richiede disponibilita a seguire le procedure aziendali e attenzione costante alla sicurezza sul lavoro. Il CCNL applicato sara Panificazione artigiani, livello da valutare in sede di colloquio. Responsabilita Gestire in autonomia le diverse fasi di impasto, formatura e cottura del pane secondo le indicazioni aziendali.

Preparare e monitorare i prodotti da forno garantendo standard qualitativi costanti e rispetto delle tempistiche di produzione giornaliera. Applicare scrupolosamente le norme igienico-sanitarie previste per l'industria alimentare, mantenendo pulizia e ordine nelle aree di lavoro assegnate. Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari da forno, segnalando tempestivamente eventuali anomalie o necessita di manutenzione al referente di reparto. Collaborare con il team di produzione per organizzare i volumi di lavoro, gestire le priorita e assicurare la continuita del ciclo produttivo quotidiano.

Skill e Professionalita Pregressa esperienza come panettiere in contesti artigianali o industriali, con capacita di lavorare in autonomia sulle principali lavorazioni di base. Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura del pane, con attenzione a dosaggi, tempi e caratteristiche delle materie prime utilizzate. Capacita di rispettare procedure operative e istruzioni scritte, con attenzione particolare agli standard di sicurezza e igiene previsti nell'industria alimentare.

Buona resistenza fisica e attitudine al lavoro in piedi e con eventuali carichi, nel rispetto delle indicazioni aziendali sulla sicurezza sul lavoro. Precisione, affidabilita e capacita di mantenere concentrazione anche in presenza di ritmi produttivi elevati e scadenze quotidiane da rispettare. I candidati, nel rispetto del

D.lgs. 198/2006,

D.lgs 215/2003 e

D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE:
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