Barman Supervisor

Location: Biletta

Overview
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Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.
Il Relais Sant’Uffizio è una dimora antica, nel cuore del Monferrato, circondata da curate vigne e graziosi paesini in mattoni rossi, immersa in un paesaggio verdeggiante e dai silenzi contemplativi. Dopo una sapiente e importante opera di restauro, Relais Sant’Uffizio, riaprirà le sue porte nel mese di Maggio 2026 con un progetto tutto nuovo targato 5 stelle.
Per la nuova e rinnovata stagione 2026 ricerchiamo la seguente figura professionale:
La risorsa selezionata sarà responsabile della supervisione e del coordinamento delle attività del Bar dell’Hotel, garantendo elevati standard di servizio e fungendo da punto di riferimento operativo per il team. Inserita in un contesto di ospitalità di lusso, si occuperà sia delle attività operative di bar e sala sia dell’organizzazione del servizio, dalla caffetteria alla miscelazione, fino al servizio al tavolo.
La figura curerà l’allestimento del bar, il controllo delle forniture e degli inventari, la gestione della cassa e la corretta somministrazione dei prodotti nel rispetto della normativa HACCP, collaborando con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi del reparto e assicurando un’esperienza di accoglienza elegante e di alto livello per la clientela.
Responsabilità

Supervisione e coordinamento delle attività del Bar dell’Hotel, garantendo standard di servizio elevati e funge da punto di riferimento operativo per il team.
Allestimento del bar e controllo delle forniture e degli inventari.
Gestione della cassa e somministrazione dei prodotti nel rispetto della normativa HACCP.
Collaborazione con la Direzione per il raggiungimento degli obiettivi del reparto e supporto al servizio di caffetteria, miscelazione e servizio al tavolo.

Requisiti e qualifiche

Pregressa esperienza nel ruolo di Barman Supervisor o Senior Barman in strutture di pari categoria.
Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali standard di servizio bar.
Buona conoscenza parlata della lingua inglese.
Spiccate doti di leadership e capacità di coordinamento del team.
Forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Ottimo standing e professionalità.
Capacità organizzative e di gestione del tempo.
Dinamicità, flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi.
Ottime competenze relazionali e comunicative.
Esperienza diretta nel contatto con una clientela internazionale.
Costituirà titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua straniera.

Informazioni contrattuali
Si dispone di alloggio. Si offre contratto stagionale inizialmente dal mese di Maggio sino al mese di Dicembre 2026; livello da commisurare in base all’esperienza.
Privacy e pari opportunità
Si prega di inviare il proprio cv applicando al seguente annuncio, con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del

D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.
LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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