Economo

Location: Sorso

Overview Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della

Vacanza Italiana Autenticanel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Stiamo cercando un Economoda inserire nel reparto economato nella nostra struttura

MClub del Golfo. La figura svolgerà una serie di operazioni relative al flusso delle merci, dei materiali e delle prestazioni legate alla gestione dell’esercizio che debbono consentire e garantire il rifornimento dei reparti, nonché la conoscenza in ogni momento dei dati relativi alle giacenze di magazzino, alle necessità, ai consumi e ai risultati relativamente a quanto di sua pertinenza.

ResponsabilitàCollaborare nella determinazione dell organico di cui è responsabile

Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti

Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati

Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l effettiva giacenza di magazzino

Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze

Garantire il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi

Garantire l ordine dei magazzini e delle celle

Garantire la pulizia e l igiene dei magazzini e delle celle

Garantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessitàRequisiti Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo

Conoscenza del gestionale SAPHACCPPrecisione

Problem solving

Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari

Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l azienda alberghiera, nonché gli standard qualitativi dei servizi

Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati

Cosa si offre

Tipologia di contratto stagionale

Alloggio disponibile

Vitto incluso

Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda

Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

Formazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale
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