Assistant responsable restaurant

Cette opportunité est faite pour vous !

Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et l’ambiance conviviale de la restauration ?

Vous avez envie de rejoindre un lieu où l’on partage bien plus que des repas ?

Au cœur du restaurant Courtepaille de l’hôtel Ibis Lyon Gare Part-Dieu, vous contribuez chaque jour à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, simple et authentique.

• Vous êtes dynamique, souriant(e) et bienveillant(e)
• Vous aimez travailler en équipe et apprendre au quotidien
• Vous êtes à l’aise avec une clientèle variée (voyageurs, habitués, familles, professionnels…)

Votre motivation et votre envie de bien faire feront la différence.

• Un environnement de travail humain, respectueux et inclusif
• Une équipe soudée qui valorise l’entraide et la bonne humeur
• Un établissement situé au cœur de Lyon, facile d’accès
• Des possibilités d’évolution et de développement de compétences

• Intéressement
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

• Assister le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne des opérations
• Superviser et former le personnel de service pour garantir un service de haute qualité
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures
• Assurer la satisfaction client en maintenant un excellent service
• Coordonner les équipes pour optimiser l'efficacité et la productivité
• Gérer les réservations et organiser les événements spéciaux
• Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des promotions
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Expérience professionnelle de 4 ans dans le secteur de la restauration
• Compétences avérées en gestion de la restauration
• Excellentes aptitudes en service client
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Expertise en gestion des stocks
• Solides compétences en communication
• Sens de l'organisation et souci du détail
• Habileté à résoudre les problèmes rapidement et efficacement
• Leadership et capacité à motiver une équipe