Dining Floor Supervisor

Mengawasi dan mengkoordinasikan operasional harian area dining (floor service).

Memimpin, mengarahkan, serta melakukan briefing kepada tim service (waiter/waitress/host).

Menjaga suasana restoran tetap ramah, fun, dan sesuai dengan tema kartun yang ditetapkan.

Menangani komplain tamu dengan profesional dan solutif.

Berkoordinasi dengan tim dapur terkait alur makanan, waktu penyajian, dan kualitas menu Italian food.

Membantu training staff baru dan evaluasi kinerja tim.

Pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Floor Supervisor / Captain / Leader Service di restoran.

Memahami alur service restoran, khususnya casual dining / themed restaurant
.

Memiliki leadership yang baik dan mampu mengelola tim.

Komunikatif, ramah, dan berorientasi pada kepuasan tamu.

Terbiasa bekerja dengan target, sistem shift, termasuk weekend & hari libur.

Memiliki ketertarikan dengan konsep restoran tematik menjadi nilai tambah.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Floor Supervisor?
• Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)