Restaurant Supervisor

RESTAURANT SUPERVISOR – LEÑA IBIZAUbicación:
Ibiza Departamento:
Operaciones / Sala Reporta a:
Assistant General Manager / General Manager

LEÑA Ibiza se prepara para convertirse en uno de los openings gastronómicos más esperados de la isla, llevando la experiencia de la brasa premium a un nuevo nivel. Buscamos un/a Restaurant Supervisor con perfil operativo y liderazgo de sala, que sea clave para garantizar que la experiencia de cliente y la eficiencia del servicio estén siempre al máximo nivel.

MISIÓN DEL PUESTO Como Restaurant Supervisor, serás responsable de coordinar y supervisar el equipo de sala durante cada servicio, asegurando que los estándares de calidad, eficiencia y atención al cliente se cumplan de manera consistente. Serás un punto de apoyo fundamental para la gerencia y un líder cercano al equipo, asegurando que la experiencia LEÑA sea impecable.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALESSupervisar el equipo de sala durante servicios, turnos y eventos especiales.

Asegurar la correcta implementación de estándares de servicio, presentación de platos y atención al cliente.

Coordinar operativa diaria, flujo de servicio y logística de sala.

Participar activamente en la puesta en marcha y apertura del restaurante, apoyando en formación y entrenamiento del equipo.

Resolver incidencias operativas y atención al cliente con rapidez y profesionalismo.

Apoyar en la optimización de procesos, uso de recursos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.

Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo.

Colaborar con la gerencia en la planificación de turnos y asignación de responsabilidades.

PERFIL BUSCADOExperiencia mínima de 2–3 años en supervisión de sala en restaurantes de alta gama o premium.

Perfil muy operativo y orientado al detalle, con liderazgo natural.

Experiencia en aperturas de restaurantes será un plus.

Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.

Habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.

Inglés fluido; otros idiomas, valor añadido.

Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio.
¿ QUÉ OFRECEMOS?

Formar parte de uno de los openings más relevantes de Ibiza.

Proyecto gastronómico de referencia con marca consolidada y en expansión.Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del equipo.

Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional.

Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.