Restaurant Supervisor

RESTAURANT SUPERVISOR – LEÑA IBIZA

La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.

Ubicación:  Ibiza
Departamento:  Operaciones / Sala
Reporta a:  Assistant General Manager / General Manager

LEÑA Ibiza  se prepara para convertirse en uno de los  openings gastronómicos más esperados de la isla , llevando la experiencia de la brasa premium a un nuevo nivel. Buscamos un/a  Restaurant Supervisor  con perfil operativo y liderazgo de sala, que sea clave para garantizar que la experiencia de cliente y la eficiencia del servicio estén  siempre al máximo nivel .

MISIÓN DEL PUESTO

Como Restaurant Supervisor, serás responsable de  coordinar y supervisar el equipo de sala durante cada servicio , asegurando que los estándares de calidad, eficiencia y atención al cliente se cumplan de manera consistente. Serás un  punto de apoyo fundamental  para la gerencia y un  líder cercano al equipo , asegurando que la experiencia LEÑA sea impecable.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Supervisar el  equipo de sala  durante servicios, turnos y eventos especiales.
Asegurar la correcta  implementación de estándares de servicio, presentación de platos y atención al cliente .
Coordinar operativa diaria, flujo de servicio y logística de sala.
Participar activamente en la  puesta en marcha y apertura del restaurante , apoyando en formación y entrenamiento del equipo.
Resolver incidencias operativas y atención al cliente con rapidez y profesionalismo.
Apoyar en la optimización de procesos, uso de recursos y cumplimiento de normativas de  higiene y seguridad .
Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo.
Colaborar con la gerencia en la planificación de turnos y asignación de responsabilidades.

PERFIL BUSCADO

Experiencia mínima de  2–3 años en supervisión de sala  en restaurantes de alta gama o premium.
Perfil muy  operativo y orientado al detalle , con liderazgo natural.
Experiencia en  aperturas de restaurantes  será un plus.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
Habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas.
Inglés fluido; otros idiomas, valor añadido.
Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio.

¿ QUÉ OFRECEMOS?

Formar parte de uno de los  openings más relevantes de Ibiza .
Proyecto gastronómico de referencia con  marca consolidada y en expansión .
Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del equipo.
Entorno de trabajo dinámico, exigente y altamente profesional. xiphteb
Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad.